Классический банановый молочный коктейль
Классический банановый молочный коктейль в стиле традиционных напитков из содового бара: сливочный, умеренно сладкий и готовится за считанные минуты всего из двух ингредиентов.
Войдите в аккаунт, чтобы оценить рецепт
Ингредиенты
Основные:
- •банан - 4 шт.
- •молоко - 800 мл
Приготовление
Охладите и подготовьте всё для взбивания
Налейте молоко (800 мл) в кувшин и держите его холодным, пока подготавливаете блендер; холодное молоко помогает бананам (4 шт.) взбиться в более густую, кремовую текстуру.
Подготовьте бананы
Очистите бананы (4 шт.) и разломайте каждый на 3–4 кусочка прямо в чашу блендера; мелкие кусочки помогают банану быстрее и равномернее превратиться в пюре вместе с молоком (800 мл).
Добавьте молоко и начните взбивать
Влейте холодное молоко (800 мл) в блендер поверх кусочков банана (4 шт.). Начните взбивать на низкой скорости 10–15 секунд, чтобы смешать, затем увеличьте скорость до высокой и взбивайте 30–45 секунд до полной однородности.
Отрегулируйте текстуру и подавайте
Взбивайте ещё 10–20 секунд, чтобы слегка насытить смесь воздухом для более лёгкой текстуры, затем сразу разлейте коктейль поровну в 4 стакана (примерно по 200 мл). Подавайте сразу — так вкус и текстура будут лучшими.
Когда есть
Лучше всего подавать сразу: на быстрый завтрак, перекус или лёгкий десерт.
Польза
Даёт калий и клетчатку из бананов, а также белок и кальций из молока; естественно сладкий без добавления сахара.
Предостережения
Содержит молоко (молочные продукты).
С чем подавать
Подавайте с тостом с маслом, простым печеньем или свежими фруктами.
Вам также может понравиться
Курица, тушенная в томатах с томатной пастой
Нежные кусочки курицы, томленные в насыщенном томатном соусе из свежих помидоров и томатной пасты. Практичное блюдо в одном казане: ароматное, сочное и гораздо интереснее привычной жареной курицы.
Хрустящие вафельные башенки с яйцами на завтрак
Классическое сочетание в стиле придорожной закусочной: поджаренные вафли, сверху — яйца с нежной текстурой и немного сливочного масла. Простая техника, хрустящая основа и приятный баланс сладкого и солёного.
Классические вафли по-бельгийски
Вафли с хрустящей корочкой снаружи и нежной серединой, приготовленные по классической технологии: сухие и жидкие ингредиенты смешиваются отдельно, затем соединяются до однородности.